Description
Avec Chipolata – 300g, Maison Doriath propose une charcuterie fine de canard, gourmande et conviviale.
Préparé dans l’esprit Maison Doriath, ce produit s’inscrit dans une cuisine généreuse, précise et attachée au terroir alsacien.
Un produit parfait pour une cuisine conviviale, du repas de semaine aux grandes tablées.
- Recette conviviale et facile à préparer.
- À griller, poêler ou servir selon le produit.
- Parfait pour l’apéritif, le barbecue ou un repas simple.
Ingrédients
- Viande et graisse de canard
- Eau
- Sel nitrité
- Fibre de pois
- Arômes naturels
- Protéine de pois
- Dextrose
- Epices et plantes aromatiques
- Antioxydant : Ascorbate de sodium, Acide ascorbique
- Sel
- Ail
- Conservateurs : Nitrate de potassium
- Huile de tournesol
- Colorants : carmin
Conservation
La chipolata de canard se conserve au réfrigérateur entre +2°C et +4°C dans son emballage sous atmosphère protectrice.
Conditionnement
Barquette sous atmosphère protectrice
Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
Le conseil du chef
La chipolata de canard se déguste après cuisson au barbecue ou à la poêle.