Description
Avec Pâté en croûte fourré au foie gras de canard – 200g, Maison Doriath propose un foie gras de canard, à la texture fondante et au goût franc.
Préparé dans l’esprit Maison Doriath, ce produit s’inscrit dans une cuisine généreuse, précise et attachée au terroir alsacien.
Une attention raffinée pour un dîner à deux ou un moment gastronomique.
- Texture fondante et goût équilibré.
- Idéal en entrée, à l’apéritif ou pour un repas de fête.
- Un incontournable pour découvrir le savoir-faire Maison Doriath.
Ingrédients
- Viande et magret de canard
- Pâte brisée (Farine de blé, œuf, beurre, eau, sel, lait)
- Foie gras de canard
- Pain de mie (Farine de blé, eau, sucre, huile de colza, lait, arôme, levure, sel, gluten de blé, farine de fève, émulsifiant, vinaigre)- Mousse de foie
- Sel
- Sel nitrité
- Fibre et protéine de pois
- Arômes naturels
- Dextrose
- Epices et plantes aromatiques
- Antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique
- Gelée : eau, pinot gris (sulfites), gélatine alimentaire, sel, exhausteur de goût
Conservation
Le pâté en croûte au foie gras de canard se conserve au réfrigérateur entre +2°C et +4°C dans son emballage sous vide.
Conditionnement
Sachet sous vide
Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
Le conseil du chef
Le pâté en croute fourré au foie gras de canard est à déguster en entrée avec une salade verte ou bien à l'apéritif avec un bon vin d'Alsace.
