Description
Avec Pâté en croûte fourré à la mousse de foie de canard et pistaches – 200g, Maison Doriath propose une spécialité pâtissière salée au canard, idéale à partager.
Préparé dans l’esprit Maison Doriath, ce produit s’inscrit dans une cuisine généreuse, précise et attachée au terroir alsacien.
Une attention raffinée pour un dîner à deux ou un moment gastronomique.
- Spécialité salée à partager.
- Belle option pour l’entrée, le buffet ou l’apéritif dînatoire.
- À servir avec salade, pickles ou condiment.
Ingrédients
- Viande et magret de canard
- Farine de blé
- Beurre
- Lait
- Oeuf
- Eau
- Pain de mie (farine de blé, eau, sucre, huile de colza, poudre de babeurre (lait), arôme, levure, sel, gluten de blé, farine de fève)
- Vin (sulfites)
- Mousse de foie
- Pistache
- Sel
- Sel nitrité
- Fibre et protéine de pois
- Arômes naturels
- Dextrose
- Epices et plantes aromatiques
- Antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique
Conservation
Le pâté en croute fourré à la mousse de foie de canard se conserve au réfrigérateur entre +2°C et +4°C dans son emballage sous vide.
Conditionnement
Sachet sous vide
Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
Le conseil du chef
Le pâté en croute fourré à la mousse de foie de canard est à déguster en entrée avec une salade verte ou bien à l'apéritif avec un bon vin d'Alsace.
